Oreomuffins

Tidsklemma…..
Alle med barn vet hva jeg mener med det…
Man føler at det eneste man gjør er å jobbe, legge barn og være trøtt 24/7

Konstant trett og sliten, energien er borte, men man prøver å fungere å gjøre det man må…

Da må man prøve å gjøre ting på en annen måte,
finne tilbake til det en får energi av.
For meg så gjelder det å bake.
Har alltid elsket å bake og lage mat,
siste tiden har jeg ikke hatt energi til å lage mer mat enn nødvendig.
Konstant dårlig samvittighet av middagene,
ofte halvhjertet enkel middag.

Men har bestemt for å bake mer,
har gjort det siste ukene.
Og onsdag bestemte jeg og gutta oss for at vi skulle lage MUFFINS!
Det var noe jeg og eldste gutten min gjorde ofte før. Så etter lekse og middag så heiv vi oss rundt og laga muffins.
Brukte denne oppskriften

Kom på at jeg hadde noen pakker med oreokjeks med dobbel krem liggendes, så jeg bestemte meg for lage oreomuffins.
Finhakket endel kjeks og hadde i røren, så grovhakket jeg litt kjeks til å ha på toppen.


Noe til søndagskaffien kanskje?? 

Lag deg en fin søndag, minnene varer evig =)

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg