Oreomuffins

Tidsklemma…..
Alle med barn vet hva jeg mener med det…
Man føler at det eneste man gjør er å jobbe, legge barn og være trøtt 24/7

Konstant trett og sliten, energien er borte, men man prøver å fungere å gjøre det man må…

Da må man prøve å gjøre ting på en annen måte,
finne tilbake til det en får energi av.
For meg så gjelder det å bake.
Har alltid elsket å bake og lage mat,
siste tiden har jeg ikke hatt energi til å lage mer mat enn nødvendig.
Konstant dårlig samvittighet av middagene,
ofte halvhjertet enkel middag.

Men har bestemt for å bake mer,
har gjort det siste ukene.
Og onsdag bestemte jeg og gutta oss for at vi skulle lage MUFFINS!
Det var noe jeg og eldste gutten min gjorde ofte før. Så etter lekse og middag så heiv vi oss rundt og laga muffins.
Brukte denne oppskriften

Kom på at jeg hadde noen pakker med oreokjeks med dobbel krem liggendes, så jeg bestemte meg for lage oreomuffins.
Finhakket endel kjeks og hadde i røren, så grovhakket jeg litt kjeks til å ha på toppen.


Noe til søndagskaffien kanskje?? 

Lag deg en fin søndag, minnene varer evig =)

Nydelige vinterdager

Det er ikke ofte det er skikkelig vinter her jeg bor, veldig veldig sjeldent faktisk.
I fjor var det veldig kaldt, men ingen snø. Var vi heldige fikk vi snø en dag lr 2. Vi flyttet i slutten av januar i fjor, og akkurat den helgen var det snø… typisk!!!

Men nå har vi hatt snø en stund og det er så herlig å endelig ha skikkelig vinter


Nydelige vinter

Jeg er VELDIG glad i vinter, så jeg er superglad for været vi har nå! Jobber itillegg i bhg, så får være mye ute og nyte snøen. HJemme har jeg ikke fått vært så mye ute siste uken, da minste mann har vært syk siden natt til lørdag… håper han blir frisk til helgen, merker på han at han har vært mye hjemme og inne.
Men på søndag fikk jeg og størstegutten min oss en koselig tur ilag med Barnas turlag og aka i akebakken. Kjempegøy, og etterpå var det grilling på bål. Men det var kaldt, -9 grader så det ble fort kaldt når man satt stille.
                  


Er ikke så lett å lage snømann, men en dag det var er par pluss grader klarte storegutten å lage en liggende snømann 😉


Fikk oss bålpanne i julegave, og den fikk vi satt opp i helgen, og mannen og storegutten testa den ut.
Gleder meg til alle er friske og kan grille på bål ilag =)

Nå håper jeg dette flotte vinterværet fortsetter, så barna får oppleve hvordan det er og ha en skikkelig vinter sånn jeg husker de 😉

Trøblete blomkålsuppe

Igår når jeg var og handlet så fikk seg så lyst på blomkålsuppe til middag. Så da ble det hjemmelaga blomKÅLsuppe til middag. Heiv meg rundt og laga fine rundstykker også.

Det var så godt! Spiste 2 store skåler med suppe.

Når kvelden kom så gledet jeg meg til litt alenetid uten barn. 5 åringen sovnet fort, og minsten har begynt å forstå at han skal sove om kvelden endelig.
Men nei, ikke denne kvelden! Vi forsto ikke hvorfor han var så irolig. Sovnet i bæreselen, men når jeg la han ned så våknet han. Mannen også prøvde å få han til å sove, men nei… Mor måtte på med bæreselen igjen. Tenkte at får han sove en stund i den så spiser han bra og sover godt etterpå.
Men neida!

Lys våken blidfis sålenge han slapp og ligge. Mor kom plutselig på hva hun hadde spist til middag…
Ja jeg ammer, så nå forstår dere sikkert hvorfor jeg skrev kål i blomkål med STORE bokstaver. Juppz, jeg tenkte ikke over at han kunne reagere på det….!
Idiot! Tenkte jeg når jeg kom på det!

Har vært så flink å kutte ut all salat, løk, hvitløk og BRUS. Fatter ikke at jeg lot det skje.
Så nå sitter jeg her som en zombie etter en urolig natt, 5 åringen er hjemme også så jeg MÅ fungere selvom jeg er så trøtt. Minsten er fremdeles litt urolig i magen, så nå sitter vi i godstolen så han får sove på meg.

Kan vel trygt si at det blir ikke mer blomKÅLsuppe så lenge jeg ammer…!
Får lage fiskesuppe neste gang 😉

Babybobla

Det er en fin plass å være… bare la dagen gå og kun dulle med babyen. Den som hadde kunnet være i den bobbla for alltid!

Men det går ikke!

Ikke misforstå meg, har ver utenfor bobla også. Men idag var en bobledag, herligt! Men nå er minsten over 10 uker og jeg kjenner jeg må begynne å fungere skikkelig igjen. Det er under 3 uker til barnedåp, og jeg føler jeg har veeeeeldig god tid (noe jeg ikke har).

Vil jo så gjerne få laget til alt jeg har planer om til dåpen, men har allerede tatt meg selv i nakken og begrenset meg. Liker det ikke, for perfeksjonisten vil jo ha det perfekt. Men regner med det er bare jeg som tenker over at det er noe mer jeg burde forberedt.
Tenkte å ha tapas. Og det har jeg aldri planlagt til så mange gjester, så det går sikkert bra 😉 (Pippi’s lov gjelder her).
Men som sagt, er endel jeg må få ordnet. Lage bordkort, få klippet håret til mannen å mini, finne meg klær, farge håret, lage dåpskaken (dagen før), maten, lage til lokalet… ja, har å gjøre på.

Så babyboble, den har vi ikke tid til å være i de neste ukene.
4 september derimot, da tror jeg det blir en STOR babybobledag 😀❤

Rampenissen dag 2

Mini tok imot Rampenissen igår, og synes dette var kjempegøy! Men idag synes han at han hadde vært litt vel rampete 😉
Lånt lego brannbilen og padden hans, stjelt cola og saltpinner…
Måtte bare le når 4 åringen tok nissen ned fra bilen og sa: “nå må du slutte!”
Satte han fint på plass i vegghuset igjen.

Så får vi se da, hva han har funnet på til imorgen 😉

Planene er klare for nytt bord i stuen

God kveld =)

Har lenge vurdert om jeg skal lage nytt bord til å ha i stuen, har lett på nett etter inspirasjon i ukesvis.
Har lenge tenkt på å bruke en gammel dør, men syns ikke det passet inn i stilen vi har. Blitt litt for røft i forhold til resten (selv om jeg liker den røffe stilen også veldig godt).

Litt av bildene jeg fant på Pinterest som jeg har sett på

Men det endte opp med at den inspirasjonen jeg trengte var i kjellerstuen 😉
Så nå blir det stuebord i noen lunde samme stil som det bordet jeg lagde til å ha i kjellerstuen 😉
Og jeg tror det blir veldig bra! Mannen har godkjent planen mine og materiale har vi, så da er det bare og sette i gang =D

Sånn ser bordet i kjellerstuen ut, men nå er det mørke grått istedefor hvitt. Mala det i fargen Elegant.

Det nye bordet til stuen oppe vil ikke se akkurat sånn ut, men nesten 😉
Skal legge ut bilder når det er ferdig,  og kanksje steg for steg bilder =)

Litt sunn kvelds

God kveld =)
Har ikke regnet bort helt ennå, men det er ikke lenge før tror jeg….

Igår så lovte jeg mini at vi skulle lage smoothies idag, det er så absolutt favoritten hans 😉
Så når vi skulle ha kveldsmat så satte vi igang å lage.
Hadde bestemt meg for at vi skulle prøve bananpannekaker også, så det ble det òg 😉

Jordbærsmoothie =)

Bananpannekaker var helt ok, hadde syltetøy på. Men neste gang skal jeg kjøpe inn friske bær, tror det passer mye bedre 😉

Kjenner det har vært mye snacks å brus siste ukene, føler magen er oppblåst.. så nå skal jeg prøve å legge om kostholdet…. IGJEN!!!
Vet ikke om det kommer til å bli lavkarbo, men skal ihvertfall spise mye sunnere.

Skulle blitt flink til å trene òg, men motivasjonen er lik NULL… Sliter veldig med ene foten min, so det er nok derfor motivasjonen ikke er på topp. Er nok å gå en hel dag på jobb :/

Personlig trener hadde nok vært midt i blinken 😉

Ha en fin kveld =)

Planene som vi ikke får gjennomføre

Vi har alle våre planer når sommeren kommer, 
det er jo helt normalt. 

Jeg hadde lagt mange planer med ting som jeg skulle finne på sammen  med mini, 
det skulle bli en kjempefin sommer med mange opplevelser.

men som med de fleste sommerplanene så innebærer det at været er BRA….
… og det har det så absolutt ikke vært her på sunnmøre de siste 2 månedene…!!!

En av planene var at vi skulle overnatte ute på plenen i telt, 
MEN siden de nå har regnet stort sett hver dag i snart 2 mnd, 
så er plenen så blaut at det tar sikkert 2 mnd før den blir såpass tørr at vi kan leke på den. 

 

Så skulle vi ha oss mange turer til Uglesætra, 
den plassen kan du lese om HER.
Kjempefin plass å gå med små barn, 
men der kan være bløtt selv om det har vært sol noen dager, så tørr ikke tenke på hvordan der er nå!…


Sjarmøren min som synes det er så gøy på Uglesætra og i Ugleskogen =) 

Andre ting som skal gjøres er å male ferdig rekkverket ute på terrassen, 
for vi har jo planer om å selge snart. 

 

Man merker det utrolig masse på humøret når man ikke får påfyll av solenergi!….

Og det hjelper IKKE å se på værmeldingen, for den er bare sørgelig….

 

Skal ha noen uker med ferie i juli, så håpe vi finner litt sol da, 
og i september skal vi ha oss en uke i TYRKIA! Gleder meg!!!

 

 

Ha en fin dag =) 

Og er du så heldig å få ha sol og sommer så NYT det 😉 

Forandring fryder, har vært hos frisøren

Har endelig somlet meg til å bestille time med frisøren, og idag var dagen =)
Egentlig var jeg bare tenkt å klippe tuppene (les: 4-5 cm), håret var utrolig slitt.
Og frisøren klipte av så mye, så sa jeg hun kunne klippe det litt opp… og så bestemte vi oss for PANNELUGG =D

Før bildet, var egentlig fornøyd med å ha lang pannelugg, men får litt mer frisyre med kort lugg.

Etter!!!
Så langt er jeg veldig fornøyd. Spørs om jeg sier det samme når jeg har dårlig tid om morgenen 😉

Frokostgjest

Idag var vi så heldige å få ha en frokostgjest, og det er jo alltid koselig.
Spesielt når det er denne fyren her 😉
(Det ble screenshot av snappen siden jeg glemte å lagre bildet…)

Eller så har vi vært på sommerfest i barnehagen idag =)
Store og små kosa seg 😉
Alle barna var kjempeflinke og sang som åpning av festen, så var det grilling av pølser og burgere, og litt leker for barna. Balansetrening, såpebobler, spikring og ansiktsmaling =)
Vi kom med en liten gutt, og reiste hjem med en liten tiger 😉