Marsipankuler med Bailey’s likør!!!

Har lenge hatt lyst til å prøve meg på å lage sjokolade godis. So ej  bestilte mej boka
Wessels Sjokoladefristelser.

Å der va masse som frista! Har foreløbig kun prøvd mej på ei oppskrift, men den var nyyydelig!!!
Marsipankuler med Baileys likør. Ej brukte Shannon’s istadenfor Baileys, synst den er bedre, ikkje so skarp i smaken som Baileysen er.

Tenkte ej skulle dele oppskrifta med dåkke, sånn dåkke fe prøve dåkke på herligheitene 😉

250 gr marsipan
2-3 ss Baileys (whiskey/krem-likør)
200 gr mørk sjokolade
2 dl o’bor eller Nesquick kakaopulver

Marsipanen smakes til med Baileys. Massen blandes godt. Den må ikkje bli for fuktig/klissete.
Trill marsipanen til kuler eller stenger. Smelt den finhakkede sjokoladen over vannbad. Dypp kulene i sjokoladen og legg dem i en form med kakaopulver, og dekk dem med pulveret. Legg dem på matpapir til sjokoladen stivner helt.
Kan godt legges i kjøleskapet til sjokoladen stivner.

Kulene skal nytast i selskap med gode venner!! 😉

ENJOY!!!!

Konfirmasjonskake

Jess.. Då va konfirmasjonen til nevøen min over. He våre en kjæmpe koseli dag!! Håpte det sku ver sol idag, men istadenfor so fikk vi overskya å regn…. jaja.. ekje so mykje å jer me, kjekt hadde vi det i allefall!

Fikk i oppdrag av konfirmanten å lage IRON MAIDEN kake til na. Fikk kun lov å kake vist ej lage sånn kake, so då va det bære å sette sej ned på nette å leite ette inspirasjon. Blei til slutt ganske fornøgde me resultate, å konfirmanten va stor fornøgde. Leitte fram mobilen å tok bilde ta den me en gong. Kjekt det! Va litt arbeid å lage den, men det va verdt det når ej såg uttrykke has når han såg kaka!!

 No e det sofatid her i heimen, skal bli godt 😉

Ha ei go’ helg alle der ute i blogglandia!!!